Patacones Rellenos

Patacones Rellenos

Los patacones rellenos son una adaptación que realizo la región zuliana a los tostones, es una comida a base de plátano verde frito y es característico de algunos países de latinoamericano.

Distinto

Patacones rellenos son muy diferentes a comparación con los tostones, pues estos van rellenos de múltiples ingredientes dando como resultado a una hamburguesa a base de plátano.

Originario

Los patacones rellenos son originarios de la ciudad de Maracaibo Estado Zulia, donde existen muchos sitios de comida callejera que se especializan en realizar este tipo de plato, rellenos de cualquier producto. este es el plato maracaibero mas conocido por todo el venezolano. Es por esto que el día de hoy te enseñamos esta deliciosa receta para que la puedas realizar en familia  ideal para un compartir.

Ingredientes

para 4 personas

  • 4 Plátanos verdes.
  • Carne, pollo o pernil (pueden ser todos o solo uno)
  • 400 gramos de Queso duro
  • Huevos opcional.
  • Lechuga y tomates.
  • 400  queso amarillo,
  • 400 gramos de  jamón.
  • Salsa tradicionales, mayonesa, tomate y mostaza.
  • aceite
  • sal
  • ajo

Preparación

En primer lugar pon a calentar el aceite en un sartén amplio, mientras calienta pela los plátanos y cortalos por la mitad. Luego cuando el aceite este caliente fríe hasta que estén completamente dorados.

Escurrir el exceso de aceite y con una tabla de picar machacar o aplastar y volver a llevar al sartén hasta que estén bien crujientes. después que estén todos listos en un recipiente machacar ajo con un poco de sal y aceite.

A continuación unta en todas las tapas de plátanos esta mezcla y procede a rellenar. Primeramente con el pollo, carne o pernil, en segundo lugar los tipos de queso, el jamón, en tercer lugar los huevos, la lechuga y tomates, y por ultimo las  salsas tradicionales.

Para finalizar sirve en un plato pica por la mitad y listo.

¡Listo para comer!

Los ingredientes para preparar este rico plato maracucho lo puedes adquirir a través de nuestra pagina

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